一個剛從國外回來的朋友想購買【金門金永利鋼刀】鋼柄剁刀(B1-1)

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商品訊息功能

 

 

 


商品訊息描述

 

 

 

 

 


傳承四代的焠煉鍛燒工夫,

特級鋼材,純手工製成,刀刃與手柄一體成形,完美呈現多年冶煉經驗的工藝技法

鋒利的刀刃、輕巧的刀體,不費吹灰之力就能切出完美斷面


對是廚房唯一的好幫手。



















CP值超高

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



金門鋼刀始祖 :
 


一輩子打造不下五十萬把菜刀,「金門菜刀大王」林世安,被公認是金門戰地時代的生財奇葩。把「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」,這一表塊鐵招牌,就是獨絕活。造就了[金門金永利刀]的馳名中外,其所打造的鋼刀都是上乘佳品,它也提供了一個選購的秘訣,只要拿起鋼刀往鋼材上砍去,若砍時火花四濺,砍後刀鋒仍完整無缺,且絲毫不起毛邊,即為一把上等的鋼刀。






 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



商品特色 :限量商品
 


好康>熱賣1. 「鋼刀」與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門四大特產。而鋼刀因為是取材於八二三砲戰中共所投下砲宣彈的彈殼為材料製造而成,既耐用又具紀念價值。

2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳,以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用,剛中帶韌的特性,即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年,返鄉時一定帶上幾把作紀念,金門炮彈菜刀因此名聞全台,只要掛上「金門」二字,幾乎就是菜刀質量的保證。

3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈,一是用不會爆炸的砲宣彈,一是會炸的榴彈,以榴彈為例八二三砲戰,中共在四天內就發射47萬餘發榴彈,砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止,實行單打雙不打的產物,直至目前,金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土,而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤,做一把菜刀大約只要0.5公斤,也就是說,金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀,相當驚人

4.在金永利以砲彈製刀後,「最早一顆炮彈收購價是二十元,現在炮彈越來越少,只有整建房屋挖土才有大量的發現,物以稀貴,現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀,而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞。

5.由於名氣太大,仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家,其中,金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標,選購時記得看清楚。

6.民國64年參謀總長賴名湯上將和卸任陳總統蒞臨現場參觀和各大媒體見場報導
 

 






周年慶

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



菜刀生流程 :
 


依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷,在夾進火爐中燒至火紅,待鐵性變成柔軟,才能轉至龍錘底下打薄,其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上,另一隻手則持起鐵錘,開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ,爾後再一次的返回爐火中燒,等待燒至最佳熱度的瞬間抽出,放進水中冷卻,再經最後的整形,一把刀才算真正完成。
 

 








生日禮物

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



金門最佳拌手禮-「金永利金門刀」
 


中共在金門丟了二十年的炸彈,成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前,進口商品不似現在多款多樣時,能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的菜刀,是人人稱羨的。遠在金門開放前,金永利菜刀也是最好的返台禮品,據說一把刀能用上二十年,不變形、不易脫落,是其最大特色。





















不可錯過
 


使用要則:
 


1.鋒利的刀刃不需要過度使力,即可游刃有餘。

2.請勿將「切刀」當「剁刀」使用,或將刀具當螺絲起子、開罐器使用,以免受損。

3.善用不同刀具:「切刀」薄而鋒利,適用疏菜、肉品等較軟質食材切片調理,「剁刀」厚實有力,適用於斬剁雞、鴨、魚肉等帶骨或較堅硬之食材調理 ,但需避免左右板動以免脆口。

4.冷凍食品請先解凍,再亮刀使用。

5.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭,掛起來自然乾。
 

 

 






商品訊息特點

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

品牌名稱
刀具材質
  • 不鏽鋼
刀具款式
  • 剁刀
刀具件數
  • 1件

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

品牌: 金永利鋼刀
型號:B1-1鋼柄剁刀
尺寸:刀長:18.3cm X 9.5cm;柄長:10.5cm
重量: 430公克 ±5%
材質:不鏽鋼+三合鋼
保固: 1年保固,5年保用
退貨限制 : 使用過不可退貨。
「本網頁/廣告之產品文案、說明及廣告資料等,係由合作廠商所提供及委託刊載。」







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立法院日前召開司委會,開始審查年金改革法案,民進黨立委段宜康今(24)日受邀至節目表示,國民黨其實很可惜,國民黨提出的版本是可以好好討論的,但是卻向既得利益者低頭,「為了要步入歷史的選民,而放掉未來選民,是不智之舉。」

民進黨上台力推年金改革,反年金改革團體日前於立法院周圍陳抗,現場爆發激烈衝突,而立法院經過多方協商後,決議加開兩場公聽會,再進入實質審查程序。

主持人黃光芹問段宜康,他提出的年金改革版本是所有版本裡面幅度最大的,對此,段宜康指出,大家都關注在18%的調降,可是他認為,年金改革的真正調降的核心,其實是在所得替代率方面,目前退休公教人員,所得替代率90%以上的人大有人在。

段宜康舉例,以最基層五職等,年資35年的公職人員為例,以現行的法規,他可以領到每個月58847元的退休金,而不管是考試院版本的15年或是他的版本的5年,最終他還是可以領到每個月41316元,以一般勞工來對比,要維持基本生活所需是絕對沒有問題的,基層都這樣,更不用說高職等的人員是絕對可以維持的,所以他認為5年就改革到位,事實上不會太趕。

而眾多年金改革版本,國民黨撤回原黨團版本,而且不讓其他委員提出年金改革版本,對此,段宜康直言,「國民黨可惜了」;他強調,國民黨團版本是國民黨立委林為洲的版本,是就考試院版本為基礎改良的,絕對能在議會上「好好討論」;可惜國民黨最終還是向既得利益者低頭,這等於放棄了讓選民「耳目一新」的機會,「這真的是不智之舉」。



下面附上一則新聞讓大家了解時事



針對兩岸關係冰凍,官方訊息都遭已讀不回,國民黨主席候選人郝龍斌24日在《NOWnews今日新聞》網路直播節目《龍談大小事》上表示,兩岸關係民進黨不通,由國民黨來通,在公開、透明、受監督的情況下,國民黨可在對岸設代表處,做台灣人民的溝通橋樑。

《龍談大小事》由資深媒體人唐湘龍主持,邀請台灣政治人物、專家學者,共同討論社會熱門議題,接受網友各種提問與回應,今日首播邀請到國民黨副主席郝龍斌與大老沈富雄暢談對於主席選舉、國民黨未來發展的看法。

對於兩岸關係,郝龍斌表示,除非台灣內部能有更好的基本共識,不然還是要堅持一中各表,從李明哲、優惠專區陸客火燒車事件來看,兩岸完全各方面溝通斷絕,無法順暢交流,因此國民黨可以做台灣人民的溝通橋樑,公開、透明、受監督的情況下,國民黨可在對岸設代表處。

郝龍斌進一步說,國民黨設駐中國大陸代表處,並不是他的創見,在前總統陳水扁時代就有這樣的考量,只是沒有實現,馬英九執政期間,因為兩岸溝通順暢,因此也不需要有互設代表處的作法。

對於設立代表處的想法,沈富雄憂心,設代表處雖不代表親中賣台,但確實可能被扣上這帽子,屆時不僅無法得分,恐怕還會失分;同時北京當局對國民黨的指望已經不比兩三年前,北京不見得會認這個帳,現在對岸的作法是想施壓民進黨,進而期待台灣人民轉變。

對沈富雄的評論,郝龍斌認為,設立代表處的構想只要堅持公開、透明、受監督,並能做出具體成績,就不怕扣帽子或是減分,像是許多民眾說,兩岸有九二共識時經濟很好,但現在契作農漁產品賣不出去、陸客不來等問題,要解決就必須要有溝通管道。

郝龍斌表示,國民黨過去敗選,原因不是兩岸關係,敗在跟民意疏離,對民生議題關心不夠,過去八年執政表現好的事情之一,就是兩岸關係和平穩定,促進經濟發展。



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